0
Dag
0
Uur
0
Minuut
0
Seconde

Bites Kerst – €37,50 p.p.


Kerstmenu's 3

3 gangen €37.50 p.p. warm aangeleverd tussen 15u.en 20.00 u. Wij werken met tijdsblokken van een half uur. Dit betekent; bestelt u om 18.00 uur ,dan leveren wij tussen 17.30u.en 18.30u. Uw bestelling bestelt u voor ideaal tijd met een half uurtje speling. 

Voer uw gewenste tijd in bij de bestelling!

Voorgerechtjes:

  • Flinterdun gesneden carpaccio van tonijn crème.
  • Prosecco tartaar van rode biet, gerookte fetta en een crème van komkommer en piment.
  • Huisgerookte hert met gemarineerde paddenstoelen en gecarameliseerde ananas.
  • Bonbon van gerookte zalm, gevuld met een frisse salade van avocado, garnalen en coquille.
  • Salade van stoofpeer en ricotta met een krokantje van proscutto en oude kaas

 

Hoofdgerechtjes:

  • Wildstoofschotel met 3 soorten wortel, sjalotten en appel.
  • Witvis met verse basilicum , cherrytomaattapenade en mozzarella.
  • Rouleaux van wildzwijn met een saus van oesterzwammen en tijm.
  • Curry van zoete aardappel en pompoen.
  • Spies van kip met een saus van zoete paprika en pecorino.
  • Sucade van kalf met een jus van paddenstoelen en truffel.

Nagerecht:

  • Brownie met pompoen, frisse hangop en een crème van witte chocolade en baileys.

Tapas gourmet pakket – €22,50 p.p.


Kerstmenu's 4

TAPAS GOURMET PAKKET €22.50 p.p. Aangeleverd tussen 11 uur. en 14 uur. op de gewenste dag.

Voer uw gewenste tijd in bij de bestelling!

Gourmet pakket:

  • Bonbon van gerookte zalm en garnalen, geserveerd met een dressing van limoen.
  • Wrap met tonijncarpaccio , geroosterde kappertjes en kwartelei.
  • Spies van paddenstoelen en rauwe ham met een cherry stroop.
  • Thunbrood Pulled Chicken, crème van kerrie met gemarineerde ananas.
  • Diverse soorten winterse kazen met een dip van vijgen.
  • Zoete aardappel met truffel, oude kaas, tapenade van tomaat en chorizo.
  • Diverse soorten dipjes en broodsoorten.
  • Diverse soorten vlees ,vis en wild. Diverse groenten, aardappelen en roerei mix.



Tapasplank koud – €22,50 p.p.


Kerstmenu's 5

TAPASPLANK KOUD €22.50 p.p. aangeleverd tussen 11u.en 14u. op de gewenste dag. 

Voer uw gewenste tijd in bij de bestelling!

Koude items:

  • Bonbon van gerookte zalm en garnalen, geserveerd met een dressing van limoen.
  • Wrap met tonijncarpaccio, geroosterde kappertjes en kwartelei.
  • Spies van paddenstoelen en rauwe ham met een cherry stroop.
  • Thunbrood Pulled Chicken, crème van kerrie met gemarineerde ananas.
  • Diverse soorten winterse kazen met een dip van vijgen.
  • Zoete aardappel met truffel, oudekaas, tapenade van tomaat en chorizo.
  • Diverse soorten dipjes en broodsoorten.


Warme items koud aangeleverd:

  • Gehaktballetjes in een jus.
  • Paddenstoelen.
  • Kipstukjes in een saus van tomaat, paprika en oude kaas.
  • Ribbetjes in bbq-glacé.
  • Geroosterde aardappelen uit de oven met knoflook en tijm.
  • Beenham in een jus van Doesburgse mosterd en dragon.



Brunch box – €17,50 p.p.


Kerstmenu's 6

BRUNCH BOX per persoon €17.50. Bezorgen tussen 10 uur en 12 uur.

Voer uw gewenste tijd in bij de bestelling!

Brunch box:

  • Croissants
  • Luxe zachte mini broodjes
  • Luxe harde mini broodjes
  • Diverse soorten kaas
  • Diverse soorten luxe vleeswaren
  • Bonbon van gerookte zalm, kruiden crème en garnalen
  • Wrap carpaccio, truffel, paddenstoelen en oude kaas
  • Roomboter
  • Jam
  • 2 soorten vers geperste sapjes
  • Brownie van pompoen en witte chocolade
  • Hangop met vers rood fruit



JIJ BESTELD. WIJ BEREIDEN & BEZORGEN

U kunt ons bellen of direct bestellen via het bestelformulier! Wij staan 7 dagen per week klaar voor uw Ontbijt, Lunch en Diner.

VERS BEREID

Meer informatie

Voorwaarden kerst:

  1. Bestellen is mogelijk vanaf 4 personen, gratis bezorging vanaf €100,-. Anders rekenen wij €15,- voor de levering.
  2. Tijden zijn ideaaltijden , wij werken met tijdsblokken van een half uur voor en na uw ideale tijd .
  3. Retouren worden gehaald op 27 of 28 december. Zorg dat u deze buiten heeft staan zodat we niet nog een keer terug hoeven te rijden.